『横手焼きそば』って知ってますか？先日見たニュースでチビも初めて知った秋田の名物だそうです。横手市が各地のイベントに派遣するため焼きそば職人を募集したら、予想に反してすごい数の申込があった～というほど人気のご当地フード。そのルーツは第二次世界大戦直後にまで遡り、普通の焼きそばと違う特徴がいろいろあります。何がどう違うのか試してみたくって早速おとりよせです。