本場のシェフがつくる美味しい中華屋さんとして知られた　養源郷　住宅街にある札幌華僑会館にあるお店です。店内は落ち着いた雰囲気でゆっくり食事が楽しめそう。『医食同源』と書かれた額が飾られています。先日、今日の気分は中華！とはりきって出かけたらなんと旧正月の臨時休業・・・リベンジです。さぁ食べるぞ～。

太いそうめんみたいな麺と肉味噌だれが美味しい『ジャジャ麺』。麺も美味しいけどこの味噌だれがウマい！味わい深くてやさしい感じは普通の味噌味とはかなり違う。初体験のお味でした。『ナマコとネギの醤油煮込み』のぷるぷるナマコはまさにコラーゲンの塊。なんだかわかんないけどこのコクのある美味しさは凄いなぁ。



モチモチ皮で噛むとジュワ～と旨みがあふれる『焼き餃子』。で、今回一番のヒット『栗入り豚肉の甘酢』。ちょうどいい甘酢の酸味と栗の甘さが絶妙な逸品。豚肉もジューシーで美味しかったぁ。



とにかくメニューが多いので目移りしまくり。平日はお得なランチもありますよ。混みあうことも多いので夜は予約が確実です。



【養源郷】
札幌市中央区南12条西8丁目3-46　札幌華僑会館内
011-533-7751　月曜定休
11：00～14：00 / 17：00～21：00　（土日祝通し営業）

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