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超ワールドレシピ
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とんかつ用のお肉をつかうのでボリュームは満点。ピリ辛でごはんのおかずにぴったり。 『青梗菜のしょうがあえ』。しょうがとお醤油、ごま油で味付けするだけなのでいろんなお野菜に応用できそうです。 冬のお楽しみタチをつかって一品。卵をからめた助ダチの汁物です。お鍋やお味噌汁だけじゃない助ダチの使い方勉強になりました。
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