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2007/12/02 15:36
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特派員お蕎麦ネタを二件ご紹介。一件目は美味しいお蕎麦屋さんとして知られた 新得そばの館 手打ち体験道場も併設されていて、こちらで技術を取得してお店をだす方々もたくさんいらっしゃるようですね。蕎麦好き特派員がリピートしまくりなのがこちらの『大根そば』。
大根そばっておろしのイメージなんだけど、館さんではスライス大根がトッピングされています。しゃきしゃき大根とお蕎麦の組み合わせはちょっとクセになる美味しさだとか。お値段800円です。 二件目は 手打ちそば処 みなみ 映画『鉄道員 ぽっぽや』の街、南富良野幾寅にあります。高橋北海道知事も来店したことがあるお店なんですって。 いもだんごとお野菜のかき揚げ、山菜がはいった『特製みなみそば』は800円です。 【新得そばの館】 上川郡新得町基線102 【手打ちそば処 みなみ】 空知郡南富良野町字幾寅仲町
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