チビまろの北海道おいしいもの散策

2024/05/19 06:26

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2007/02/24 23:13

東区のスープカレー屋さん　Hot Spice　江別で『じゅま～る』という名前のお店だった頃美味しいって聞いてわざわざ出かけたこともありました。札幌に移転してたなんて全然知らなくて、元この場所にあったレストラン（キャプテンベーリング）目当てに来たらあれ？カレー屋さんになってる・・・って発見。久々に行ってきました。

トマト系のちょっとトロみあるスープが美味しい。きれいに盛り付けされたお野菜も美味しいし大満足のチビでした。こちらのお店が好きな理由がもうひとつ、これ。

『旨辛の壷』。辛いカレーはあんまり好きじゃないチビですが、この旨辛はちょと違う！いくら舐めてみてもよくわかんないんだけど辛いだけじゃなくてすっごく旨味が増すスパイスです。これがお気に入り。

道産素材を積極的につかってその良さを伝えている飲食店として道から『北のめぐみ愛食レストラン』の認定も受けています。二階席もあってゆったり食事が楽しめる落着いた雰囲気も魅力なお店です。

【覚醒的香辛料厨房　札幌スープカリー　Hot Spice　札幌伏古本店】
札幌市東区伏古9条3丁目3-3
050-1479-3711　月曜定休
11：30～15：00 / 17：30～21：30　（土日祝通し営業）
http://www.geocities.jp/sapporohotspice/