あるテレビ番組で紹介されていた　まつのはこんぶ　おとりよせマニアの杉田かおるがいくつかおすすめしていたなかのひとつでした。一緒に出演していたアンナパパの梅宮さんも絶賛してたこれ。早速おとりよせしてみました。

松の葉のように細切りした昆布をすっぽん出汁で炊きあげた贅沢塩昆布。元々は大阪の料亭『花錦戸』ですっぽん鍋の雑炊に添えられていたそうです。来店したお客さんへの手土産としてつかわれるようになってからはその美味しさが更に評判となって販売されるようになったとか。



とりあえずウマっ！としか表現できないお味ですねぇ。凝縮されたいろんな旨みを引立てる山椒の風味もたまりません。チビは冷茶漬けがお気に入り。雑炊みたいに一度水でほぐし洗いしたご飯にたっぷりのせて食べるとかなり幸せな気分になっちゃいます。ご飯のお供はもちろん日本酒にもあいそう。

高島屋のオンラインストアでお買い上げ。80ｇの袋ひとつが2,100円とお高いけど食べてみる価値は大アリな逸品です。ビン入りの大きいサイズもありますよ。



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